– 1 litro di olio extra vergine d’oliva
– 500g di miele di zagara d’arancia
– 500g di mandorle sgusciate
– 500g di paste di mandorla siciliane
– 4 kg di arance medio-grosse Navel
– 2 kg di limoni medi
– 4 kg di arance da spremuta Navel
– 3 kg di clementine
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