Mandorle sgusciate 500gr

Mandorle siciliane sgusciate, non tostate.

Le mandorle sono tra la frutta secca e i semi oleosi più diffusi e apprezzati.Sappiamo che ricerche scientifiche ed esperti consigliano un’assunzione giornaliera di frutta secca (circa 30 grammi) per allontanare numerose malattie, proteggere l’organismo e mantenerlo in forma. Rispetto alle noci, anch’esse una miniera di proprietà, le mandorle sono meno grasse.

Fra i micronutrienti, le mandorle sono fonti di:

vitamina E (26 mg in 100 g)
niacina (vitamina B3 o PP, 3 mg in 100 g)
riboflavina (vitamina B2, 0,4 mg in 100 g)
tiamina (vitamina B1, 0,23 mg in 100 g)
potassio (780 mg in 100 mg)
fosforo (550 mg in 100 g)
magnesio (264 mg in 100 g)
calcio (240 mg in 100 g)
ferro (3 mg in 100 g)
zinco (2,5 mg in 100 g)